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A presença da cerveja nos lares brasileiros

Por Amauri Segalla - Mercado S/A

Apesar de o Brasil ocupar um discreto 27º lugar no ranking das nações que mais gostam de cerveja no mundo, a bebida está cada vez mais presente nos lares nacionais. Pesquisa realizada pela consultoria Kantar Worldpanel mostra que as cervejas são consumidas em 63,4% dos domicílios. No ano passado, o índice foi de 62,7%, pouco acima dos 62,3% observados em 2016. Os dados se referem aos 12 meses terminados em setembro e revelam que mais de 500 mil lares passaram a comprar o produto no período de um ano. O volume levado para casa também aumentou: em 2018, foram 4,5 litros, versus 4,2 (2016) e 4,4 (2017). O desembolso médio anual subiu de R$ 286, há dois anos, para R$ 342 em 2018 – o que mostra que os brasileiros estão dispostos a gastar mais com bebidas de maior qualidade. É o caso das cervejas artesanais, mercado que passa por forte expansão. Nos últimos 3 anos, dobrou o número de cervejarias no país, o que é resultado direto do boom das cervejas artesanais.

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Henrique Cruz
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Formado em TI, atuando desde 2013 no mercado de cervejas especiais; Juiz BJCP rank National; MBA em Gestão Empresarial pela FAE e Pós graduado em Gestão e Tecnologia Cervejeira pela Universidade Positivo na qual atua como Professor e Coordenador;

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